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BUÑUELOS DE CALABAZA

Este dulce es muy típico de la Zona de la Comunidad Valenciana. Y se consume como tradición en el día de San José conocido por todo el país como el Día del Padre.

Es una fecha muy señalada porque es festivo regional en País Vasco, Galicia, Murcia, Navarra, Madrid y Comunidad Valenciana.

Este dulce también es muy común en las fiestas de las Fallas de Valencia. Las cuales coinciden en estas fechas y son muy representativas a nivel nacional, por su alto grado de turistas.

Centrándonos en el Buñuelo, está compuesto por calabaza como podemos observar en la imagen. Es un producto muy natural y casero. Después ya a gusto del consumidor se le puede aplicar azúcar por encima para potenciar su sabor.